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大乐透中奖计算器: [妈妈宝宝] 最适合春天吃的野菜,总有一款适合你和孩子

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楼主
发表于 2018-4-12 16:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
     身为一个妈妈,始终对于孩子的口粮问题很上心。女儿最近的胃口真是越来越不好,为了给孩子改善“伙食”,我变换着花样给小家伙做了一餐“野味”,没想到小家伙胃口大开,直呼好吃。
     春天是万物更新之季,也是吃野菜的好时节。有数据表明,野菜的营养价值可不赖哦。
      那么市面上都有哪些常见野菜呢?且听荆门网小编挑选几种野菜详细道来。
一、灰灰菜
      众所周知,1-3岁的幼儿身体变化大,也就是说是长身体的第一阶段?;一也酥泻岣坏母?、铁、维生素C等有助于儿童生长发育的元素,并能清热解毒、防止消化道寄生虫,对于中老年的补钙效果也不错。另外如果皮肤瘙痒,煎汤外洗还可以止痒,真是一味菜多功能哦。
     灰灰菜的口感较鲜嫩,可用来炒肉,比如鸡肉,我家就曾尝试炒过,鸡肉鲜嫩性与灰灰菜正好结合,味道相当不错,当然也可以加入喜爱的调味料拌着吃。
二、苦菜
      对于从小吃苦菜在南方小城长大的我,苦菜的特殊味道就是家乡的味道??嗖嗽蚋缓谻及胡萝卜素高而被尊称为“养生第一利器”,它不仅清热解毒,还可以治疗主肠炎等。
苦菜的味道特殊,有些人会闻不习惯,但我家宝宝就非常爱喝苦菜的汤??膳浜铣慈?、晒成干菜、或与小肠、排骨等一起炖汤,也可以直接鲜炒。
三、榆钱
     鸡鸭鱼肉吃多了,是不是来点榆钱?榆钱中钙、蛋白质的含量很高,含铁量就更惊人了,同比下相当于菠菜的11倍呢,它健脾和胃,对食欲不振的孩子是种不错的选择,对于想要减肥的成人来说,它有助于消化和防便秘,还有这安眠等功效。
榆钱可以生吃、炒肉、蒸菜等,也可以切碎熬粥,更可以混合包饺子、卷春卷来吃。
四、小根蒜
      大家都知道吃一点蒜对人体是有好处的,小根蒜也一样,富含丰富的蛋白质、粗纤维、维生素等,有助于人体的消化与排毒。
小根蒜最常见的煮法就是炒鸡蛋,我妈也曾做过腌制,简单的盐水,等半个月左右时间,拿出来配合当调料炒菜味道很不错。
五、香椿
     香椿在有些地方叫春苗,香椿含有维生素E,具有抗衰老作用,食之对于腰彩冷痛的人有缓解作用。早在汉朝,香椿就曾与荔枝一起是贡品,深受宫廷人士的青睐。此后因其营养价值丰盛,还被赋予“十全蔬菜”的称号。
采用新鲜的香椿,作法甚多,炒鸡蛋、炸鱼、拌豆腐、煮汤等皆可。
六、穿心莲
     穿心莲是春季很适合的一道野菜,春季潮湿,又属换季之时,穿心莲中含有抗病毒成分,有清火攻效,还可以防感冒。穿心莲可以凉拌、清炒都可。
      当然还有更多的野菜,营养价值也很丰富,比如芥菜、蒲公英、马齿苋等,妈妈们可以认真采选。但是要注意,食用野菜建议不要自己随便到野外采摘(因众多野菜长相相似如无法辨认容易误食),可到正规超市里购买。
吃野菜还有以下事项要注意:
     首先,野菜需要浸泡两小时左右后洗净,再用热水过一遍;
其次最好挑选当地较多的野菜食用;
再有,野菜也并不是食用越多越好,注意食用适量原则;
     最后,当然是宝宝喜欢吃的情况下配合食之,比如苦菜,有些宝宝可能就接受不了这种特殊气味。
     荆门网小编介绍的这几种野菜,妈妈们是否有钟情的呢?

沙发
发表于 2018-4-15 09:03 | 只看该作者
这次必须是沙发!
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